特点：筒骨补钙，浓鲜清甜，色香味佳。
食材：农家土猪筒骨一根（或扇骨、脊骨），土豆一斤，胡萝卜半斤，玉米一条，番茄两个（天然增鲜剂），姜适量，蜜枣3粒（或冰糖少量）。
制作：1、筒骨用开水过一下洗净，其他食材切块。
2、将所有食材放入砂锅，加水（最好是纯净水）。
3、大火煲开十分钟改文火两小时，关火前十分钟放盐（宁少勿多）。
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