一锅罗宋汤,有饭有汤
罗宋汤(又名红菜汤) 做法: 1、将牛肉用水焯熟。土豆用盐水煮熟! 2、做一锅清水,依次放入牛肉(已经焯熟),洋葱,土豆,胡萝卜, 香叶,圆白菜。 3、开锅以后,放入红菜头,和蒜沫(一整头蒜)以及西红柿(此时汤会变色) 4、小火慢炖3小时左右,加入番茄酱(过油炒熟的)和白醋,糖,盐!
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