材料：糯米180克 猪肉馅200克 葱末20克 姜末20克 香油、料酒、 酱油、盐适量。做法：1)将糯米提前2小时洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。2)葱姜洗净后切末。将肉馅放入碗中，加入葱姜末，香油，酱油，盐用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲。搅拌均匀腌制一会儿。
3)用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米。4)在盘中放上一层泡好糯米，将做好的珍珠丸子放入盘中，蒸20分钟即可。
丸子和盘子里的糯米一块吃，肉肉和主食都有了，呵呵。
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