葱爆鱿鱼做法如下:
材料:
鲜鱿鱼400克
调料:
香菜段,葱丝,姜丝,蒜片,醋,香油,高汤,淀粉,料酒,盐,植物油各适量.
做法
1 鱿鱼洗净片,焯烫取出, 放入热油中略炸,捞出沥油
2 锅中留油烧热,爆香葱丝,姜丝,蒜片,加入香菜段,高汤,盐,料酒,醋,淀粉调匀后勾芡,再加鱿鱼翻炒至汤汁略沸,淋上香油即可.
材料:
鲜鱿鱼400克
调料:
香菜段,葱丝,姜丝,蒜片,醋,香油,高汤,淀粉,料酒,盐,植物油各适量.
做法
1 鱿鱼洗净片,焯烫取出, 放入热油中略炸,捞出沥油
2 锅中留油烧热,爆香葱丝,姜丝,蒜片,加入香菜段,高汤,盐,料酒,醋,淀粉调匀后勾芡,再加鱿鱼翻炒至汤汁略沸,淋上香油即可.
