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蛤蜊蒸蛋

日期:2010-5-8 0:31:06　来源: 本站原创　作者：admin　信息阅读次数：
蛤蜊蒸蛋做法

材料:
蛤蜊200克,鸡蛋2个

调料:
盐,香油各适量

做法:
1 将鸡蛋打散,加入适量凉开水和少许盐拌匀
2 锅中加水煮沸,将处理好的蛤蜊放入,用水焯一下,迅速捞出,放入碗中.
3 将鸡蛋液倒在蛤蜊上,上火蒸十分钟
4 蒸好后取出碗,淋上香油即可


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