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糖醋莴苣

日期:2010-5-8 0:31:02　来源: 美食家常菜　作者：admin　信息阅读次数：
[制作原料]  
 主料：莴笋500克调料：白砂糖20克,醋10克,姜20克

[制作方法]  
1.莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀，原料翻转180°再切深而不断的直刀，腌后即为蓑衣刀)，放盆中加白糖、白醋和姜丝拌匀，腌渍6小时，改刀装盘，淋上原汁即成。

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